Questo dolce è davvero speciale... semplicissimo da preparare e veramente buonissimo! so che è un po' presto per le fragole, ma le ho viste al supermercato e non ho saputo resistere alla tentazione di questo dolcetto!
Coppette alle fragole per San Valentino ♥
Ingredienti:
200 gr di fragole
2 cucchiai di zucchero
il succo di mezzo limone
80 gr di panna
una meringa grossa (circa 35-40 gr)
Lavare e pulire le fragole, tagliarle a pezzettini e frullarle con un po' di succo di limone e con lo zucchero.
Distribuire metà frullato in due coppette e tenere da parte l'altra metà.
Montare la panna, unire la meringa sbriciolata e amalgamare il tutto col frullato tenuto da parte.
Mettere questa crema nella coppetta, sopra al frullato e decorare con una fragola.
Auguri a tutti gli innamorati!
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